Жареные кабачки с баклажаном

Нарезать кабачки с баклажанами кружочками посолить и оставить минут на 15, потом на дне появиться водичка её нужно слить, это стекла горечь от баклажана.

Сковородку ставим на огонь наливаем масло, нарезанные баклажан и кабачки обвалить в муке и жарим до розовой корочки, выкладываем на тарелочку👉🏻чистим чеснок выдавливаем в майонез перемешиваем и обмазываем наш готовый кабачок по верх кладём баклажан и всё готова приятного аппетита!