Крем-суп овощной

Name: Крем-суп овощной
Yield: 4 порции
Ingredients: Количество ингредиентов на ваш вкус:; Тыква; Картофель; Репа; Морковь; чеснока; Плавленный сырок для супа; Сливки; Сухарики; Зелень; Очищенные жареные тыквенные семечки; Репчатый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Очень люблю густые крем (пюре)-супы. Вдохновение для этого супа нашла на просторах...

4 порции

Ингредиенты

Количество ингредиентов на ваш вкус:

Тыква

Картофель

Репа

Морковь

чеснока 2-3 зубчика

Плавленный сырок для супа

Сливки

Сухарики

Зелень

Очищенные жареные тыквенные семечки

Репчатый лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи помыть, почистить. Сложить в кастрюлю тыкву, картофель, морковь, репу. Всё порезать крупными кусками. Залить водой и поставить варить. Пока овощи закипают, спассеровать луковицу на растительном масле, отправить в кипящую кастрюлю. Готовые овощи выложить в миску, превратить в пюре. Пюре вернуть в кастрюлю с бульоном, поставить снова на средний огонь.

Мелкими кубиками порезать сырок, положить в кипящий суп. Перемешивать до полного растворения сыра. Влить сливки и немного посолить. При подаче на стол в тарелку положить сухарики, зелень, подавить чеснок через давилку и тыквенные семечки. Приятного аппетита!

...