Китайские пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Давно мечтала их приготовить, да все руки не доходили. Сегодня приготовила и я в...
Ингредиенты
- воды 1 чашка
- муки 3,5 чашки
- соли 1 ч. л.
- говяжий фарш 500 гр
- помидор 1
- чеснока 1 зубчик
- Сухого имбиря 1 ч. л.
- черного перца 1 ч. л.
- измельченного свежего сельдерея 2 ст. л.
- луковица 1
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Замешиваем крутое тесто из воды, муки и соли. Даем отдохнуть.
2
В говяжий фарш добавляем мелко измельченный лук, чеснок и сельдерей. Солим, перчим,добавляем имбирь. Измельчаем мелко помидор и тоже отправляем в фарш. Хорошенько все вымешиваем.
3
Режем тесто на мелкие кусочки, раскатываем небольшие кружочки.На каждый кружочек выкладываем фарш, примерно пол чайной ложки. Залепливаем посередине, затем от краев к середине.Лепка похожа на наши вареники, только они более вогнутые.
4
В кипящую воду отправляем наши пельмени. Когда вода закипит, добавляем пол стакана холодной воды. Проделываем это дважды, когда пельмени закипят в третий раз, они готовы. Вынимаем их из кастрюли и подаем к столу с соевым соусом, имбирем и васаби. Можно приготовить любой другой соус. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841785
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!