Вкусные и сочные чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Николай Мельников 🏃♂️
Чебуреки -название блюда происходит от крымско-татарского слова. В переводе оно значит...
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Перец 1/2 ч.л
- Соль по вкусу
- Вода 50 мл
- Мука на подпыл
- Масло растительное 700 мл
- уп. тесто для чебуреков 1
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук натираем на крупной тёрке, добавляем в фарш. Солим, перчим, добавляем 50 мл. воды, для того, чтобы начинка была сочной и всё перемешиваем. В глубокой сковороде или кастрюле разогреваем растительное масло. В раскатанный пласт теста столовой ложкой выкладываем начинку,с помощью кулинарной кисточки смачиваем края водой и закрываем чебурек. С помощью вилки запечатываем края теста с двух сторон.
2
Сильно нажимать не стоит, иначе есть риск разорвать тесто и бульон при жарке выльется. В разогретое масло отравляем по 2 чебурека и обжариваем до красивого золотистого цвета. Чебуреки периодически нужно переворачивать и следить за ними, иначе есть риск пересушить их.
3
Видео рецепт https://youtu.be/x4pB2h9Nfx4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!