Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ризотто с белыми грибами и пармезаном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Аматуцци
Быстрый ужин.
Ингредиенты
- ризотто 200 гр
- сухих белых грибов 70 гр
- луковица 1
- Пол стакана белого сухого вина
- воды 400 гр
- Соль, перец по вкусу
- Пармезан 100 гр.
- растительного масла 3 ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Наливаем масло в кастрюлю в которой нечего не пригорает. И обжариваем слегка лук заранее нарезанный.
2
Предварительно промываем ризотто и вкладываем в кастрюлю. Перемешиваем так чтобы каждая ризоттинка была в масле.
3
Вливаем вино и добавляем сухие грибы. Перемешиваем. Когда вино выпарится добавляем воду. Когда закипела уменьшаем огонь. Готовим 20 мин. Ризотто от ризотто отличается и не любит когда мы его оставляем без присмотра. Так помешивать периодически нужно.
4
После того как ваш ризотто дошёл до готовности добавляем пармезан. И украшаем по желанию и фантазии. Я делаю тонкие пластики из пармезан. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
