Тыквенный тарт

Name: Тыквенный тарт
Ingredients: - мука; - сливочное масло; - сахарная пудра; - яйцо; - крахмал; - ванилин; - тыква; - сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#кукпад1

Ингредиенты

- мука 220 гр
- сливочное масло 120 гр
- сахарная пудра 40 гр
- яйцо 4 шт
- крахмал 1 ст.л
- ванилин 8 гр
- тыква 500 гр
- сахар 80 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку, сахарную пудру, ванилин и кусочки масла перетереть в крошку. Добавить 2 желтка. Из полученной массы сформировать шар, закрыть пищевой плёнкой и поместить в холодильник на 30 минут.

Тыкву очистить, разрезать на куски и запечь до мягкости в духовке. Остудить, добавить сахар и блендеровать до состояния пюре. Добавить 2 яйца и крахмал. Хорошо перемешать.

Тесто достать из холодильника и тонко раскатать. Застелить форму смазанной маслом пергаментной бумагой. Осторожно перенести пласт в форму, сформировать края. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Достать из духовки и заполнить заготовку для тарта и заполнить тыквенной начинкой. Снова поставить в духовку на 30-50 минут при 180 градусах довести до готовности. Готовый таро остудить, посыпать кокосовой стружкой или украсить по своему желанию. Подавать порционно. Вкусного чаепития!