Гречка по-купечески
Рецепт с фото пошаговый
Автор riseff_mary
#календарь
Ингредиенты
- Гречка 2 стакана
- Мясо 400-500 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста или томатный соус 3-4 ст.л
- Подсолнечное масло 2-3 ст.л
- Соль перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Пошинковать лук и порезать брусочками морковь (можно её конечно потереть, но тогда в конечном блюде ее видно не будет, она разварится 😞). Пережать на масле.
2
Добавить к пережарке, порезанное кубиками мясо. Тушить на среднем огне 40 минут.
3
Пока тушится мясо промыть гречку и залить ее водой. Гречка лучше разваривается, если чуть-чуть постоит в воде.
4
Добавить в мясо гречку и томатную пасту (у меня не было я добавила томатный соус Болоньезе - не сочтите за рекламу). И добавить воды на 2 стакана гречки 4 стакана воды.
5
Посолить, поперчить и тушить на медленном огне до почти полного испарения жидкости. Остатки жидкости впитает в себя гречка.
6
Гречка получается разваристая, и не сухая.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
