Жульен в горшочках

Подготавливаем продукты, грибы нарезаем, режем лук, свинину режем не крупными кубиками

Отправляем лук на раскалённую сковороду (я жарю на смальце), если слишком жирно - замените маслом

Немного обжарив лук, добавляем в сковороду мясо

В полугодовое мясо, выкладываем грибы. Обжариваем 10 мин на среднем огне, без крышки, чтобы испарялась жидкость. Далее солим, перчим.

Немного прожарив, добавляем сметану, перемешиваем и продолжаем тушить с открытой крышкой пока не испарится жидкость

Как жидкости в сковороде не остаётся, раскладываем по горшочкам (у меня хватило на 3 горшочка). Посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200С духовку на 15 мин, с открытой крышкой

Приятного аппетита )