Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курица, фаршированная гречкой

Name: Курица, фаршированная гречкой
Yield: 2
Ingredients: Курица; Гречки; Лук репчатый - средних луковицы или 1 большая; Морковь; Яблоко кислое - 1 большое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксанка_Ока 🌳

Рецепт из серии "два в одном" #люблюмясо #курицавдуховке

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курица 1
Гречки 1 стак.
Лук репчатый - средних луковицы или 1 большая 2
Морковь 1
Яблоко кислое - 1 большое

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем гречку (я варю в соотношении 1:2,5). Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. На сливочном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем к луку натертую морковь и еще немного обжариваем. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Добавляем лук, морковь и яблоко в гречку и хорошо перемешиваем.

Курицу натираем солью перцем внутри. Затем начинаем фаршировать гречкой. Частью гречки фаршируем брюшко куриной тушки, а остальную часть аккуратненько (чтоб не повредить целостность кожи) фаршируем под кожу. Затем брюшко можно зашить, или как в моем варианте сколоть зубочистками или палочками. Снаружи натереть курицу смесью соли, куркумы и небольшого кол-ва растительного масла.

Отправляем нашу курочку в предварительно разогретую духовку, примерно на час. Периодически поливаем курицу выделившемся соком.

Итог! Очень вкусно! Приятного аппетита!

...