Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Смородиновые ириски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Беличенко🏃♂️
А вы хотите в детство? На улице снег, метель, а вас закутают в куртку и везут на...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории388 
0 %
2 г
0 %
11 г
0 %
73 г
0 %
70 г
0 %
1 г
0 %
39 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сахара 300 г
- Сливок 35% 180 г
- Пюре смородины 60 г
- Глюкозного сиропа 30 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Делаем пюре. Ягоды смородины (примерно 200гр) разбиваем блендером. Затем массу пропустить через сито. В результате получается чистое пюре без кожи и косточек. Отмерить нужное количество
2
Нагреваем сахар и сливки в сотейнике. Как только масса подаёт первые признаки кипения, добавляем пюре и глюкозу. Варим до 121 градуса. Не переваривать! Далее разливаем по силиконовым формам. Если их нет, можно перелить в большую форму, проложенную пергаментом. Потом разрезать (сложновато, но можно). Убрать в холодильник на 4 часа и можно лакомиться. Пюре смородины легко заменяется другим фруктово-ягодным, на ваш вкус. 💋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
