Чизкейк Черничный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- ржаных хлопьев 00 гр
- сливочного масла 30 гр
- коричневого сахара 3 ст. л.
- Для начинки:
- желатина 15 гр.
- лимонного сока 3 ст. ложки
- белого сахара 3 ст. ложки
- ванильного сахара 4 ч.л.
- творога 500 гр.
- яичных белка 2
- Для черничной глазури:
- желатина 5 гр
- замороженной черники 200 гр
- воды 5 ст. л.
- белого сахара 2 ст. ложки
- лимонного сока 2 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Обжарить на сухой сковороде пшеничные хлопья (можно взять любые овсяные или ржаные), добавить сливочное масло и сахар, получится хрустящая липкая консистенция. Уложить горячим в разъемную форму и утрамбовать деревянной толкушкой.
Творог протереть через сито, смешать с сахаром и ванильным сахаром.
2
Белки взбить до устойчивых пиков. Ввести в творожную массу. Затем выложить творог в форму и поставить в холодильник на 1 час для застывания.
Разморозить ягоды. В соке, который получился при размораживании растворить желатин, по необходимости добавить воду. Прогреть на огне до полного растворения желатина, но не доводить до кипения.
Вылить желатин на торт, сверху посыпать ягодами и поставить в холодильник еще на 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
