Тыква с мясом в горшочке

Мясо порезать кубиками, обжарить со специями, посолить.

Горшочек смазать оливковым маслом, положить мясо, сверху порезанный ломтиками картофель. В этой же сковороде обжарить до полуготовности тыкву. Выложить на мясо. И сверху обжаренную крупными кусками морковь и лук, томатную пасту. Или если сезон, то помидор.

Положить лавровый лист, зубок чеснока. Влить 1-1.5 стакана воды. Закрыть крышкой и поставить в духовку на 40 минут. За 5 минут до готовности положить укроп.