1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Галушки полтавские на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита 🏃♂️
Вкусно. Сытно. Просто в приготовлении. Вредно для фигуры🙃
Ингредиенты
- Галушки:
- кефир 250 мл
- соды 0,5 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- муки 400 г
- Зажарка:
- большой моркови 1 шт.
- репч. лука 2 шт.
- Мясо для шкварок (на Ваше усмотрение)
- Масло раст. для жарки
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В кефир вбить яйцо, добавить соду, соль и муку. Замесить тесто и оставить на 20 минут.
2
Мясо нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до вида шкварок. Морковь потереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами. Лук и морковь тоже обжарить на растительном масле в другой сковороде. Потом соединить шкварки и с морковью и луком. Зажарка готова.
3
Вскипятить в кастрюле воду. Посолить. Стол присыпать мукой, выложить тесто (будет прилипать) и из теста скатать шарики с грецкий орех. В кипящую воду закинуть галушки. Они сначала увеличатся в размерах, но потом чуть опадут. После того, как они всплывут и закипят, варить 3-5 минут.
4
Потом галушки выложить в зажарку и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
