Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежный чизкейк с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
#календарь
Очень вкусный и нежный,можно приготовить из замороженных любых ягод
Ингредиенты
- Печенье 200 г
- Сахар 50 г
- Растопленное сливочное масло 110 г
- Творожной массы 1 кг
- Мука 3 ст. л.
- Яйца 5 шт.
- Сливки(10-20%) 80 мл
- Ванильная эссенция 1 ч. л.
- Цедра лимона 1 ст. л.
- Сахарная пудра 350 г
- Ягод замороженных 200 г
- Крахмала 3 ст. л.
- Воды 50 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Печень растолочь и соединить с растопленным сливочным маслом,сформировать основу чизкейка в форме,уплотняя ложкой или руками и формируя бортики 2 см. Поставить в холодильник на 15 минут.
2
Взбить творожную массу с мукой и 250 г сахарной пудрой. Затем по одному добавлять яйца,продолжая взбивать. Добавить ванильную эссенцию,цедру и сливки.
3
Вылить творожную массу на корж из печенья и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 180°.
4
Ягоды с водой поставить на маленький огонь и нагревать в течение 5-8 минут. Ягодный сироп слить и добавить 100 г сахарной пудры хорошо перемешать. Добавить крахмал и хорошо размешать венчиком. Варить на медленном огне до загустения. Затем сироп соединить с ягодами и переложить ягодный слой на творожный,распределить по всей поверхности. Убрать в холодильник на 1 час. Украсить по вашему желанию и подавать к столу. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99588
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
