Мясо в горшочках

Режем мясо на небольшие кусочки. Солим, перчим, я еще добавила приправу прованские травы.

Кладем нарезанный лук и морковь.

Режем на мелкие кубики картофель и выкладываем в горшочки. От края должно остаться сантиметра 2.

Заливаем бульоном, вода должна едва доходить до картофеля. Так как будет кипеть и может повыливаться из горшочков. Я брала бульон ролтон. Можно просто водой.

Ставим в духовку на 200 °С на 1 час 30 минут.

Приятного аппетита!