Вкусный гороховый суп с копчеными свиными ребрышками, который готовил мой муж😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Раньше я не любила этот суп, пока не познакомилась с ним в исполнении моего мужа
5-ти литр. кастрюля
Ингредиенты
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Картофель - 2 средних Штуки
Горох 150-200 Грамм
Ребра свиные 300 Грамм
Ребро говяжье 250 Грамм
Сервелат 200 Грамм
Соль, Перец По вкусу
Зелень 0,5 Пучка
Лавровый лист — 3 Штуки
Чеснок По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В пятилитровую кастрюлю выкладываем ребра и горох, ставим его на плиту и варим примерно 2 часа. Во время кипения обязательно снимайте пену.
2
Режем лук, морковку, картошку, сервелат
3
4
Бульон мы ставили заранее. Спустя 2 часа, достаем ребра, снимаем мясо и измельчаем, потом возвращаем в бульон
5
Обжариваем без масла - сервелат, лук, морковь, чеснок
6
Соединяем бульон с зажаркой, картошкой, мясом
7
Солим, перчим, добавляем лаврвый лист и чеснок
8
Посыпаем зеленью и приятного аппетита🥰
4.792199
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
https://www.instagram.com/p/Bti8UPpgrCK/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1j6eo61vlbn8l
7 февраля 2019 г.
Ответить
Olga Smolyakova
оставил(а)
Ароматный и вкусный супец вышел. Очень вкусный, бархатный. Спасибо
12 февраля 2019 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!