Куриные кнели с грибным соусом

Филе куриное и лук прокручиваем на мясорубке. Сыр натереть на крупной терке. Всё перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Берем две ложки и делаем кнели. Одной ложкой набираем фарш, а другой помогать формировать кнели. И выкладываем на блюдо для запекания.

Заливаем сливками и ставим в духовку на 20 -30 минут. Приятного аппетита! ! ! ! !

Для приготовления грбного соуса берем : грибы режем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле. Заливаем сливками и готовим ещё 10 минут. Измельчаем блендором, но мне нравится так без измельчения. Приятного аппетита! ! ! ! ! !