Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный/индюшиный рулет с печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
Делала первый раз по мотивам рецептов cookpad, немножко изменила рецептуру. Получилось...
1 час
Ингредиенты
- фарша индюшиного 1 кг
- большая луковица 1 шт
- яйцо 1
- печень любая, у меня говяжья 800 гр
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В фарш добавить измельченный лук (лучше в блендере или на терке), соль, специи, яйцо. Все хорошо перемешать. Пусть постоит.
2
Печень промыть, очистить от пленки (если надо), нарезать тонкими полосками.
3
На фольгу, смазанную растительным маслом, выложить фарш. Из этого количества получается 2 рулета. Фарш выкладываем тонким слоем до 1 см так, чтобы по краю осталась чистая фольга = 2 см.
4
На фарш выложить одним слоем полоски печени. Аккуратно с помощью фольги завернуть рулет, посыпать его паприкой и завернуть в эту фольгу, поджав хорошенько края, чтобы сок не вытекал.
5
Укладываем наши рулеты на противень и запекаем в духовке при t 200 градусов 35-40 минут.
6
После этого открываем фольгу и запекаем еще минут 15-20 до румяной корочки.
7
Рулет можно кушать горячим или холодным:
8
Или обжарить ломтики в масле на сковороде, как на заглавном фото.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812032
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
