Десерт Торт

Торт для папули

Name: Торт для папули
Ingredients: Для глазури:; Шоколаду меня горький; Сливки; Для крема внутреннего:; Сметана не менее 25% 250гр; Творог 5% 300гр; Сах пудра; Ванильный сахар; Крем для выравнивания; Маскарпоне; Масло сл 82%; Сах пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Владимировна

Ингредиенты

Для глазури:

Шоколаду меня горький 50 гр

Сливки 30 мл

Для крема внутреннего:

Сметана не менее 25% 250гр

Творог 5% 300гр

Сах пудра 90 гр

Ванильный сахар 1 пакетик

Крем для выравнивания

Маскарпоне 150 гр

Масло сл 82% 90 гр

Сах пудра 60 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Как готовить бисквит смотрите ниже публикацию

Творог перетереть через сито добавить сметану, сах пудру и хорошо взбить в блендере, постепенно вводить растопленый желатин, все перемешать и убрать в холодильник на 30 мин чтоб крем схватился, у меня небыло формы по этому без неё весь крем вытечет, как крем станет гуще выложить его в мешок кондитерский и намазать коржи, убрать в холодильник на 3часа

Масло взбить до бела добавить сах пудру и маскарпоне и взбить, достать торт с холодильника и выравнить кремчизом убрать в холод на 2часа

Шоколад со сливками растопить, глазурь готова, полить торт и украсить по желанию

...