Диетический суп с сырными шариками в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Ильина 🏃♂️
Ингредиенты
- воды (можно куриный бульон) 2,5 л
- картофель 2-3 шт
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- Соль -1/2 ч.л
- черный перец по вкусу
- зеленого лука 2-3 веточки
- Для сырных шариков:
- Сыр 100 гр
- Сливочное масло -50 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука 70-80 гр
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- зелень сушенная по вкусу
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Сырные шарики. 100 гр. твердого сыра натереть на мелкой терке, разбить 1 яйцо, добавить 50 гр сливочного масла комнатной температуры, добавить черный перец, зелень, у меня сушенный укроп, немного соли. Все перемешать.
Добавить постепенно просеянную муку, 70-80 гр. Замешать тесто, оно не должно быть слишком мягким и убрать в холодильник на 30 минут.
2
3 средних картофеля нарезать соломкой, 1 небольшую морковь натереть на терке, луковицу мелко нарезать и поместить в чашу мультиварки. Залить водой или бульоном. закрыть крышку и готовить на программе "Суп".
3
Тесто достать из холодильника и скатать шарики размером примерно с фундук (я сделала с грецкий орех - слишком большие) Минут за 15 до окончания программы опустить шарики в суп.
4
Подать суп с мелко нарезанным зеленым луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!