Кешью кейк с кокосом

Name: Кешью кейк с кокосом
Ingredients: 📌Нижний слой:; Финики; Кокосовая стружка; Урбеч кокосовый @siberianproducts -; Миндаль; 📌Верхний слой:; Кешью (сырой/не жаренный); Сироп топинамбура; Урбеч кокосовый; Молоко кокосовое; Цедра лайма/лимона; Кокосовое масло; Сок лайма/лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yarovikov Andrey

Ингредиенты

📌Нижний слой:

Финики 150 г

Кокосовая стружка 130 г

Урбеч кокосовый @siberianproducts - 2 столовые ложки

Миндаль 50 г

📌Верхний слой:

Кешью (сырой/не жаренный) 300 г

Сироп топинамбура 85 г

Урбеч кокосовый 80 г

Молоко кокосовое 100 мл

Цедра лайма/лимона - 1/2 чайной ложки

Кокосовое масло 20 г

Сок лайма/лимона 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🌿Кешью и миндаль замочить предварительно, не менее чем на 8 часов. 🌿Смешиваем в блендере все ингредиенты для нижнего слоя и выкладываем массу в форму диаметр 16-18 см и хорошенько утрамбуем, предварительно можно застелить пищевой плёнкой. 🌿Далее взбиваем всё для верхнего слоя, если слишком густо постепенно по 1 столовой ложке добавляем еще кокосового молока. 🌿Выливаем, разравниваем, слегка постучим чтобы всё распределилось. Отправляем в холодильник на пару часов или в морозилку.

Перед подачей украшаем на свой вкус.