Заливное для красоток

Очищаем окорочка от кожи и лишнего жира, ставим варить с добавлением любимых специй. Можно добавить одну луковичку и целую морковь для вкуса и аромата. Варим около 2-уж часов на маленьком огне.

Через два часа вынимаем курицу, охлаждаем и разбираем на волокна или маленькие кусочки. Бульон процеживаем и добавляем в него наши овощи (Можно использовать как свежие, так и замороженную смесь, как в моем случае). Варим 7-10 минут. Разводим желатин по инструкции и собираем наше заливное.

Первый слой в форме - курица, потом овощи, еще слой курицы. Заливаем нашим бульоном с разведенным в нем желатином. Ставим застывать часов на 6 и наслаждаемся вкусным, эффектным блюдом. Придется по вкусу, как сильной, так и прекрасной половине! Приятного аппетита :-)