Куриная печень с грибами в сметанном соусе

Name: Куриная печень с грибами в сметанном соусе
Ingredients: куриной печени;; серых шампиньонов;; кубика замороженного оливкового масла с травами;; морковь;; луковица;; сметаны;; куриного бульона;; соль и перец; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

Многие не очень жалуют субпродукты, но в таком соусе их съест любой привереда.😉 Это...

Ингредиенты

куриной печени; 400 гр

серых шампиньонов; 200 гр

кубика замороженного оливкового масла с травами; 2

морковь; 1

луковица; 1

сметаны; 3 ст.л.

куриного бульона; 500 мл

соль и перец по вкусу;

кукурузного крахмала 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В разогретую сковороду положить 2 кубика масла с травами и растопить. Куриную печень очистить от плёночек, нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на оливковом масле, чтобы перестала выделяться кровь.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, шампиньоны крупно порезать. К печени добавить лук и морковь и вместе обжарить.

В конце добавить шампиньоны. В бульон высыпать крахмал и взболтать венчиком. Влить бульон к печени. Посолить и поперчить. Аккуратно перемешать. Добавить сметану. И ещё раз перемешать. Прогреть до первых бульков. Выключить и дать постоять 30 мин. На гарнир подойдёт и картофель и рис и паста. Приятного аппетита!🤗