Овощи на гриле 🍆🍅🌶

Name: Овощи на гриле 🍆🍅🌶
Ingredients: Баклажан; Помидор; Болгарский перец; Острый перец; Картофель; Розмарин; Для соуса:; гатых (натуральный йогурт); измельчений чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kamilla ✨

#гарнир

Ингредиенты

Баклажан

Помидор

Болгарский перец

Острый перец

Картофель

Розмарин

Для соуса:

гатых (натуральный йогурт) 150 гр

измельчений чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и баклажаны очистить от кожуры.Баклажаны нарезать не очень тонко вдоль.Замочить на 10 минут в очень солёной воде. Отжать промыть проточной водой.Обжарить на сковороде гриль в не большом количестве разогретого масла.

Картофель нарезать фигурным ножом и пожарить отдельно в большом количестве растительного разогретого масла. Посолить.

Помидор разрезать на четыре части. Посыпать солью,перцем,орегано и немного розмарином. Обжарить на сковороде гриль. Обжарить там же два вида перцев. Можно посыпать смесью фиолетового базилика с полукольцами красного лука и подавать с соусом как самостоятельное блюдо или к мясу.

...