Детская паста с телятиной

Подготавливаем мясо. Промыть, нарезать соломкой. Посолить, каждый кусочек обвалять в муке.

Морковь нарезать кружочками, лук полукольцами. Затем выложить на дно латки морковь и репчатый лук. Сверху выкладываем соломку из телятины, добавляем сливочное/оливковое масло, немного кипячёной воды и ставим в духовку на 220 градусов на 30 минут.

Ставим кипятиться воду для пасты. Когда вода закипела отпускам пасту и варим до готовности.

После готовности пасты, откидываем на дуршлаг, остужаем, добавляем сливочное масло. Выкладываем пасту на сервировочное блюдо, сверху посыпаем тёртым пармезаном (либо другим сыром/по желанию), выкладываем телятину с морковкой и посыпаем мелко нарезанной зеленью 🌿🍲 Ваше блюдо готово! Радуйте своих близких вкусной едой!