Курник или бялиш
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова
Специально для @АлексейМ из г Торжка выкладываю этот пирог!
Ингредиенты
тесто:
муки 700 гр
сметаны 200 гр
кефира 150 гр
сл масла 100 гр
растительного масла 20 гр
соли 0,5 ч л
соды погасить уксусом 1 ч л
Начинка:
мяса (лучше жирная говядина) и картофеля По 1 кг
лука 2 шт
Соль, перец, бульон
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замесить тесто из вышеперечисленных продуктов, разделить на 3 части: большую, поменьше и совсем маленькую
2
Картофель, Мясо, лук нарезать кубиками, по вкусу посолить, поперчить
3
Большую часть раскатать, положить на чугунную сковородку, края теста должны свисать сантиметра 3-4
4
Выложить на неё всю начинку, сверху положить среднюю часть раскатанного теста, соединить края, в середине пирога сделать дырочку и из третьей части сделать «крышечку»
5
Ставим пирог в разогретую духовку до 180 гр на 90 минут
6
Достать пирог, открыть крышечку, влить во внутрь 1 стакан мясного бульона и снова в духовку на 1 час.
4.82066
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!