Ореховый пирог Мишка

Name: Ореховый пирог Мишка
Ingredients: муки; сливочного масла; сахара; яйца; разрыхлителя; Начинка; Белки; сахарной пудры; Арахис; Крахмал; Ванилин; Глазурь; Сливочное масло; Сахар; Какао; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

#бомба Тёртый песочный пирог с безе

Ингредиенты

муки 650 г

сливочного масла 250 г

сахара 230 г

яйца 3

разрыхлителя 2 ч.л

Начинка

Белки 5 шт

сахарной пудры 120 г

Арахис 150 г

Крахмал 25 г

Ванилин по вкусу

Глазурь

Сливочное масло 100 г

Сахар 6 ст.л

Какао 4 ст.л

Молоко 4 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца. Вводим муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Делим его на две равные части одну часть тесто кладём в холодильник, вторую в морозилку на 1 час.

Глазурь. В сотейник кладём, какао, сахар, молоко и сливочное масло. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим глазурь, до гладкого состояния. Даём остыть.

Начинка. Белки взбиваем с сахарной пудрой, до устойчивых пиков, вводим крахмал, добавляем ванилин и орехи.

Берём тесто из холодильника и выкладываем в форму, растягиваем руками делаем бортики. Сверху выкладываем безе, разравниваем.