Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Телятина с овощным салатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бухтоярова 🏃♂️
Сочная телятина с томатным соусом и овощным салатом
2 порции
Ингредиенты
- филе телятины 400 грамм
- сливочного масла 1 ст.л.
- Соль
- Черный перец
- Красный перец
- Паприка
- Майоран
- чеснока 2 зубчика
- оливкового масла 2 ст.л.
- белокачанной капусты 50 грамм
- салат айсберг 50 грамм
- радиччио 50 грамм
- маслины 10 шт.
- небольшая морковь 1
- огурец 1
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мясо солим, обваливаем в специях, смазываем оливковым маслом. Накрываем пленкой, оставляем на 20-30 минут.
2
Нарезаем капусту, салат, радиччио крупными кусками. Морковь, огурец тонкими полосками, маслины на 4 части. Перемешиваем, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона, заправляем оливковым маслом.
3
Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло, обжариваем мясо с каждой стороны по 3 минуты. Когда переворачиваем, добавляем сливочное масло и раздавленный чеснок. Мясо отправляем в духовку на 10-15 минут.
4
Достаем мясо, накрываем фольгой, оставляем отдыхать на 5 минут. Затем нарезаем, добавляем соус и овощной салат. В зависимости от времени можно получить мясо средней и полной прожарки. Соответственно держим 10 и 15 минут в духовке
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
