Быстро, экономно к чаю

Как не странно, но этот рулет я начинаю с начинки, если хочется с фруктами, то мою и режу, если мелкие ягодки только мою, если с повидлом или вареньем, то достаю банку и открываю. Включаю духовку на 200 градусов. И вот почему - рулет готовится очень быстро и чтобы не терять время сначала готовлю внутреннюю часть, и разогреваю духовку, а потом уже берусь за рулет.

Банку сгущенки вскрыть и вылить в миску, добавить яйцо (конечно же без скорлупы), и 1 стакан муки, предварительно просеяв его, и 1/2 чайную ложку соды, все перемешать, получится тесто как сметана. Противень выстилаю пергаментной бумагой или кондитерским ковриком для выпечки.

Выливаем тесто, разравниваем и в духовку, засекаю ровно 5 минут, и вынимаю, пока тесто горячее переворачиваю и на нижнюю часть выкладываю начинку и сразу же сворачиваю. Готово! Подаю к столу.

Приятного аппетита, если еще не пробовали - приготовьте, это очень просто и вкусно, И вечер за чашкой ароматного чая будет приятным и вкусным.