Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажан во фритюре по-азиатски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ларина
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Соль щепотка
- Крахмал кукурузный 4 ст. л.
- Масло для фритюра
- Соус сладкий Чили 1 ст. л.
- Соус унаги 1 ст. л.
- Зелёный лук/кинза
- Кунжут
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажан помыть, очистить, нарезать крупными кубиками. Замочить в холодную воду на 4 минуты.
2
Затем слить, немного отжать и просушить бумажной салфеткой. Присолить. Масло разогреть. Баклажаны порциями обвалять в крахмале и обжарить в течение 3-4 мин.
3
Готовые баклажаны выкладываем на бумажную салфетку дабы убрать лишний жир. Ещё раз немного посолить.
4
Ставим сковородку, наливаем соусы, смешиваем, даëм нагреться и всыпаем баклажаны. Прогреваем в течение минуты. Выкладываем на блюдо, посыпаем нарезанным луком или кинзой и кунжутом. Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841804
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
