Суп витаминный со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Ярко, легко, не сытно, а совсем наоборот. #КП_суп
Ингредиенты
- На 2-х литровую кастрюльку:
- шпината По 300 г
- И картофеля (примерно 3 средних) По 300 г
- крупная или 2 средних моркови 1
- лука 1 головка
- Укроп
- Соль по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- Варёные яйца -на каждую персону по 1/2
Шаги приготовления
1
Половину одной моркови отложить в сторону, остальную морковь натереть на мелкой тёрке, порезать луковицу и обжарить их вместе на растительном масле, помешивая.
2
Картофель нарезать соломкой, положить в кастрюлю, туда же - отложенную морковь целиком, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и поварить 10 минут.
3
Тем временем промыть и измельчить шпинат и укроп, засыпать в суп, туда же - зажарку, перемешать, закипятить, посолить, поварить 5 минут.
4
Цельную часть моркови нарезать кружочками, яйца - вдоль пополам. В каждую порцию супчика при подаче добавить половинку яйца, кружки моркови, посыпав укропом. А для любителей посытнее - ломтик рыбы или птицы целиком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!