Свинина, тушёная  с овощами

Свинину промыть, нарезать на кусочки. В казане раскалить масло, обжарить мясо до румяной корочки. Добавить нарезанный лук, морковь, пакет замороженных овощей. Обжарить. Затем добавить томаты (у меня перекрученные и замороженные). Посолить, добавить перец Чили. Когда томаты начнут кипеть, добавить 2 стакана воды или бульона (я добавила воду, в которой отваривали лапшу к мясу), накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут

Подавать на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита 😉