Борщ)))

В кастрюлю налить водички, как закипит я опускаю мясо, по мере пены убираю. Варю 1-1.5часа. На сковороде обжарить лук, морковь и свеклу. Лук нарезаю, морковь натираю на терке, свеклу нарезаю) мелкими кубиками), добавляю томат. Всё обжарить добавив бульон чуток

Мясо достаю по готовности, добавляю картофель и капусту. Картофель не сильно крупно режу. По мере готовности включаю и добавляю зажарку. Ох забыла))) не забудьте посолит)))! Добавляю зажарку т оставляю на минут 10. Так как на плитке. Плитка остывает а супик медленно томится)))! Для вкуса добавляю чеснок. Черный перец. Подаем порезав мясо и конечно же зелень со сметаной)))!. Всем приятного аппетита :-). Не судите строго) ведь каждый готовит по своему рецепту)))!