Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блинный торт с грибной прослойкой

Name: Блинный торт с грибной прослойкой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Цельнозерновой муки; минеральной воды; Сахара; Растительного масла; Начинка:; Грибов; Луковица; Любого орехового молока (можно приготовить самостоятельно, лучше всего подойдёт кешью); Грецких орехов; Чеснока; Перья зеленого лука; Укроп; Ореховое молоко; Кешью; Чистой воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна

Я всегда любила готовить. А сейчас я готовлю только полезные веганские блюда. Вот так у...

1,5-2 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Цельнозерновой муки 500 г
минеральной воды 500 мл
Сахара 2 ст. л.
Растительного масла 2 ст. л.
Начинка:
Грибов 250 г
Луковица 1
Любого орехового молока (можно приготовить самостоятельно, лучше всего подойдёт кешью) 200 мл
Грецких орехов 200 г
Чеснока 1/2 гол.
Перья зеленого лука
Укроп
Ореховое молоко
Кешью 1/2 стак.
Чистой воды 2 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Минеральную воду подогреть, чтобы была не горячая, а тёплая.

Добавить муку. Измельчить все блендером до однородной массы. Если консистенция не устраивает, добавить ещё минеральной воды.

Затем добавить сахар и масло. Перемешать блендером.

Выпекать на сухой антипригарной сковороде.

Готовим начинку

Грибы порезать очень мелко, можно измельчить в блендере (только масса не должна превратиться в кашу!), отправить тушиться на сковороду.

Добавить мелконарезанный лук.

Все вместе тушить 15 минут

Добавить ореховое молоко

Тушить ещё 5 минут

В остывшую грибную массу добавить чеснок через пресс и грецкие орехи, измельчённые блендером.

Далее берём блин и самазываем его начинкой, сверху посыпаем зелёным лучком. Сверху ещё один блин. Промазываем таким образом каждый блин, получаем торт. Последний блин можно посыпать ещё укропом.

Как приготовить ореховое молоко: орехи замочить в чистой воде (1 стакан) на 8 часов, потом воду слить, измельчить в блендере, постепенно добавляя стакан воды. Измельчать до получения однородной массы.

...