Сыроедческий торт с чёрной смородинкой

Name: Сыроедческий торт с чёрной смородинкой
Ingredients: Для основы:; орехов (миндаль,кешью,фундук); изюма; фиников (б/к); овсяной муки; кокосовых сливок; соли; Для крема:; кешью; кокосовых сливок; кокосового масла (растопить); чёрной смородины; меда; сок половинки лайма; цедра половинки лайма; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Филоненко🥦 🌳

Это мой первый опыт в приготовлении сыроедческого торта, но он получился просто...

Ингредиенты

Для основы:

орехов (миндаль,кешью,фундук) 200 г

изюма 75 г

фиников (б/к) 6 шт

овсяной муки 70 г

кокосовых сливок 2 ст л

соли щепотка

Для крема:

кешью 150 г

кокосовых сливок 100 г

кокосового масла (растопить) 70 г

чёрной смородины 100 г

меда 3 ст л

сок половинки лайма

цедра половинки лайма

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я все орехи и семена перед употреблением замачиваю на ночь (чтобы пробудить семя, разрушив ингибиторы👊🏻), так они легче усваиваются и приносят больше пользы. Затем их надо промыть и высушить.

Приготовление: ⠀ Ингредиенты основы перемолоть в мощном блендере (а не как я, рубила ножом и втирала в миску погружным, который закипел в итоге🤯). На дно формы постелить пищевую пленку. Готовую липкую смесь распределить мокрыми (чистыми!) руками 🙌🏻 по дну формы и приподнять края. Убрать в холодильник пока готовится крем.

Ингредиенты крема бжжжжж в блендере. Вылить в основу. Я разделила основу пополам. В одну добавила ягоды, в другую нет. Вылила сначала белую основу, потом сиреневую и деревянной палочкой размешала, делая узоры🍥. ⠀ Сверху торт можно украсить ягодами, лепестками миндаля, листьями мяты и т.д.