Баварский грушевый пирог

Name: Баварский грушевый пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Тесто; гр муки; Овсяных хлопьев; Сахара; соли; Сливочного масла; Начинка; яйцо; Сахара; гр сливочного сыра; ванилина; крупные груши или 3 небольшие; Посыпка; корицы; сахара; орехов кешью (грецких, миндаля)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Axanka

Рецепт будет слегка отличаться от опубликованного на сайте, сместим его немного в...

40 мин

Ингредиенты

Тесто
гр муки 100
Овсяных хлопьев 50 гр.
Сахара 30 гр.
соли Щепотка
Сливочного масла 100 гр.
Начинка
яйцо 1
Сахара 25 гр.
гр сливочного сыра 200
ванилина Щепотка
крупные груши или 3 небольшие 2
Посыпка
корицы 0.5 ч.л.
сахара 1 ч.л.
орехов кешью (грецких, миндаля) 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем муку, хлопья (лучше их слегка измельчить блендером), сахар, соль. Добавляем мелко порезанное масло, всё перемешиваем и формируем комочек теста. Оно хорошо лепится 🙂 выкладываем тестом дно формы, лепим бортики.

Яйцо смешиваем с сахаром, ванилином, сливочным сыром до гладкости.

Готовим груши: вырезаем серединки и тонко нарезаем.

Готовим посыпку: сахар с корицей и орешки крошим.

Выкладываем сливочный крем в корзинку из теста.

Прячем вкусняшку под слоем груш 😉

Посыпаем корицей с сахаром и орехами. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 10 мин.

Убавляем температуру до 180°С и печём еще минут 20. Достаём и остужаем )) это непросто, хочется попробовать сразу 🤗

Пробовали в тот же вечер, остыл, чуть застыл в холодильнике. По сладости получился идеальный на наш вкус, очень лёгкая сладость ))

Даже после ночи в холодильнике чтобы извлечь из формы, пришлось резать на куски, т.к. очень нежный: тесто тонкое, крема много 🤗

...