Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Киевский»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Яичный белок 10 шт.
- Сахар 1 стак.
- Орехи кешью 150 г
- Соль 1 щеп.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Маргарин для смазки 2 ч. л.
- Шоколад для оформления 50 г
- Молоко сгущенное 1 бан.
- Масло сливочное 400 г
- Какао 2 ст. л.
- Порошок
- Коньяк 1 ст. л.
- Ванильный сахар 1/2 пак.
Шаги приготовления
102
человека планируют готовить
1
Орехи обжарьте без добавления жира, растолките.
2
Белковое тесто приготовьте по рецепту «Безе с нектаринами и клубникой».
3
Вместе с сахаром введите орехи и муку.
4
На двух противнях расстелите пергаментную бумагу, смазанную маргарином, выложите на каждый 1/2 теста, разровняйте ножом, чтобы получились коржи толщиной 1 см.
5
Выпекайте в духовке при 100 °С в течение 2 часов.
6
Масло взбейте, добавляя постепенно сгущенное молоко. 100 г крема отделите для оформления, в остальную часть добавьте какао, коньяк, ванильный сахар и взбейте.
7
С остывших коржей снимите бумагу, слегка смочив ее теплой водой.
8
Коржи сложите друг на друга, прослоив кремом.
9
Верх и боковую поверхность торта покройте кремом, посыпьте дробленой белковой крошкой.
10
Оформите торт белым кремом, тертым шоколадом, орехами.
11
Поставьте на 8 часов в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
