Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гороховый суп 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Грушевая
#открытка8марта Я люблю готовить такой суп с копчёностями, но так как маленький ребёнок...
Ингредиенты
- на 5л. Кастрюлю:
- Грудинка говяжья на кости🍖
- крупных картофелин 🥔 8 шт
- большого репчатого лука 1 шт
- средняя морковь 🥕 1 шт
- Растительное масло для жарки
- Зелень 🌿(у меня укроп) по вкусу
- Соль, перец горошком, лавровый лист 🍃
- Горох колотый(у меня макфа. Время варки 35 минут)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отварить мясо. (варю 2 часа на ооочень медленном огне с закрытой крышкой) в бульон можно добавить дополнительно небольшую морковь и очищенный среднего размера лук.(их потом выкинуть как мясо будет готово)
2
Горох промыть в ситце до полупрозрачной воды; закинуть в бульон. Варить минут 30; в бульон добавить лавровый лист, перец горошком 4-5 шт
3
Вынуть мясо. Остудить. Порезать на кусочки и добавить в бульон
4
Сделать пережарку в сковороде из лука и моркови. Их подсолить, поперчить. Добавить в бульон
5
Добавить картофель. Варить до готовности(минут 15)
6
Порезать укроп и добавить к бульону в конце варки супа!
7
Приятного аппетита, друзья!👌😊🙏🏼
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
