Курица по венециански

Name: Курица по венециански
Ingredients: куриного филе,; репчатого лука,; виноградного или яблочного уксуса,; белого вина; сахара,; изюма,; черный перец горошком,; лаврушки; гвоздика,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

куриного филе, 500 г
репчатого лука, 1 кг
виноградного или яблочного уксуса, 100 мл
белого вина 100 мл
сахара, 1 ст. ложка
изюма, 2 ст. ложки
черный перец горошком,
лаврушки 2 листика
гвоздика,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Изюм замочить в сухом вине или просто в теплой воде. Лук порезать крупными кольцами, посолить и тушить под крышкой до первоначального состояния мягкости. Добавить куриное филе. Добавить к луку специи, уксус, сахар, изюм и немного вина, в котором он замачивался, и продолжить тушить до нужной мягкости. На выходе соус должен иметь достаточно жидкости, поэтому по необходимости добавлять оставшееся вино или немного воды. Остудить и оставить в закрытом лотке на сутки в холодильнике.

...