Выпечка Чебуреки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чебуреки "Крымские"

Name: Чебуреки "Крымские"
Yield: 2
Ingredients: Мука; Соль; Тёплая вода. для теста; Мясо говядины; Соль,; Перец чёрный и красный по вкусу; Лук; Зелень (по вкусу)для фарша, масло растит. для жарки и в тесто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова

#ПодарокАлександру

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории286

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 600 г
Соль
Тёплая вода. для теста 2 ст. л.
Мясо говядины 500 г
Соль,
Перец чёрный и красный по вкусу
Лук 3 шт.
Зелень (по вкусу)для фарша, масло растит. для жарки и в тесто 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала замесить простое крутое тесто (как на пельмени). Дать постоять 1 час.

Перекрутить мясо в электромясорубке. Отдельно почистить и мелко порезать лук и зелень. Добавить специи, соль по вкусу. Все хорошо перемешать.

Взять казанок, налить в него растит. масло и накалить для жарки чебуреков. Тесто подмесить и отрезаем и раскатываем колбаски и ножом отрезаем куски (сочни). Потом их приминаем, скалкой раскатываем в круги. В центр вилкой положить около 1/2 стол. л. фарша. А теперь мой лайфхак чтобы не разлеплялись чебуреки. Смачиваем палец в холодной воде и проводим по краю сочня и потом вилкой проходим с двух сторон по краю чебурека. Опускаем чебуреки в казанчик с маслом и обжариваем до румяности с двух сторон.

Готовые румяные чебуреки вынимаем шумовкой из казана на блюдо. Приятного аппетита. С Прощеным воскресением.

...