Чебуреки "Крымские"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Фролова
#ПодарокАлександру
Ингредиенты
- Мука 600г
- соль
- тёплая вода. для теста 2ст.л.
- Мясо говядины 500г
- соль,
- перец чёрный и красный по вкусу
- лук 3шт.
- Зелень (по вкусу)для фарша, масло растит.для жарки и в тесто 1 ст.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сначала замесить простое крутое тесто (как на пельмени). Дать постоять 1 час.
2
Перекрутить мясо в электромясорубке. Отдельно почистить и мелко порезать лук и зелень. Добавить специи, соль по вкусу. Все хорошо перемешать.
3
Взять казанок, налить в него растит. масло и накалить для жарки чебуреков. Тесто подмесить и отрезаем и раскатываем колбаски и ножом отрезаем куски (сочни). Потом их приминаем, скалкой раскатываем в круги. В центр вилкой положить около 1/2 стол. л. фарша. А теперь мой лайфхак чтобы не разлеплялись чебуреки. Смачиваем палец в холодной воде и проводим по краю сочня и потом вилкой проходим с двух сторон по краю чебурека. Опускаем чебуреки в казанчик с маслом и обжариваем до румяности с двух сторон.
4
Готовые румяные чебуреки вынимаем шумовкой из казана на блюдо. Приятного аппетита. С Прощеным воскресением.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!