Киш с грибами

Name: Киш с грибами
Ingredients: ✔ шампиньонов; ✔луковица; ✔ оливкового масла; ✔ муки; ✔сметаны; ✔сливочного масла; ✔ яйца; ✔соли; ✔разрыхлителя; ✔ сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

грибами😋 Открытые пироги- моя любовь.😍 Нежные, сочные, вкусные😊😍😋

Ингредиенты

✔ шампиньонов 500 гр
✔луковица 1
✔ оливкового масла 2 ст.л.
✔ муки 1, 5 стакана
✔сметаны 1, 5 стакана
✔сливочного масла 120 гр
✔ яйца 4
✔соли щепотка
✔разрыхлителя 1 ч.л.
✔ сыра 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. В миску просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавить мелко нарезанное холодное масло и растереть с мукой в крошку. Добавить 3 ст.л. сметаны и замесить эластичное тесто. Завернуть в слюду и убрать в холодильник на 1 час. 2. На оливковом масле обжарить мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета. Грибы нарезать тонко и обжарить вместе с луком.

3. Раскатать тесто, уложить в смазанную маслом форму, сформировать бортики. 4. В миске смешать оставшуюся сметану с яйцами, посолить. 5. В форму с тестом выложить грибы, равномерно распределить. Влить заливку.

6. Сыр натереть на тёрке. И посыпать на заливку. 7. Выпекать в разогретой духовке на 180°С 40-50 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🤗