Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Минтай в сметане🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша👩🏻🍳 ✈
Очень вкусный, быстрый, бюджетный ужин или обед)
Ингредиенты
- минтая (у меня две средние рыбы) 600 гр
- луковицы 3
- сметаны 5 ст л
- Соль, перец
- Мука (для обваливания рыбы)
- Масло подсолнечное для жарки
- Зелень для подачи (любая, у меня был в холодильнике лук)
Шаги приготовления
89
человек планируют готовить
1
Рыбу любим есть с пюре, по-этому сразу ставлю варить картофель.
2
Приступаем к рыбе. Минтай необходимо очистить (главное снять внутри чёрную пленку, иначе будет привкус горечи).
3
На сковороде в небольшом количестве масла обжариваем лук полукольцами, добавляем чёрный перец молотый, сметану и тушим минут 7. Жарю рыбу и лук сначала по отдельности, так меньше вероятность, что она развалится.
4
Рыбу солим, обваливаем в муке и обжариваем на сильном огне с двух сторон по 3 минутки, далее убавляем огонь и добавляем лук со сметаной, накрываем крышкой и тушим минут 15.
5
К картофелю добавляю чуть молока, сырое яйцо и немного сливочного масла, взбиваю блендером.
6
При подаче добавляю зелень. Вкусно, быстро, сытно! приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94955
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
