Борщ по московски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таша
В моей семье всегда любили борщ. Каждая хозяйка готовит борщ по своему. Попробуйте мой...
Ингредиенты
- Говядина (край) 700гр
- Капуста 300гр
- Свекла 2шт
- Морковь 1шт
- Лук 1шт
- Картофель 4шт
- Подсолнечное масло 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Чеснок и зелень
- Уксус 1,5 ст.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В холодную воду кладем мясо. Варим до закипания, провариваем 10 минут, сливаем бульон, мясо промываем. Снова наливаем воду,кладем мясо и варим до готовности.
2
Пока готовится мясо,приготовим заправку. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками. Заправку готовим на подсолнечном масле.
3
Лук довести до полуготовности. Добавить свеклу и морковь, 1,5 ст.ложки томатной пасты. Всё потушить и добавить 1,5 ст.л. 9% уксуса и 1 ч.л. сахара.
4
Мясо готово. В бульон добавить капусту, через 10 минут целый картофель. После того, как картофель сварится его надо потолочь и отправить в кастрюлю. Теперь можно посолить.
5
Заправка готова. Её тоже в кастрюлю. Добавить зелень. Ещё проварить 5 минут. Добавить порезанный чеснок и выключить газ.
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82087
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!