
Солянка с тофу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
#пост
Ингредиенты
- Солёные огурцы 2-3 шт
- Каперсы 2 столовые ложки
- Картофель 1-2 шт
- Морковь 1 шт
- Овощной бульон 400 мл
- Тофу копчёный 200 г
- Сельдерей - 1 стебель
- Чеснок 2-3 зубчика
- Растительное масло (оливковое/кокосовое) - 2 столовые ложки
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Копчёная паприка 1 чайная ложка
- Соль морская и перец по вкусу
- Сок лимона по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
🌿В кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок 2-3 минуты. Высыпаем нарезанный кубиком картофель и готовим 5-7 минут.
🌿Добавляем нарезанные кубиком морковь, сельдерей, а также томатную пасту и готовим еще 5-7 минут.
🌿Далее кладём солёные огурцы, каперсы, специи и заливаем овощным бульоном. Доводим до кипения и готовим 5-10 минут.
🌿Пробуем и добавляем морскую соль, лимонный сок, копчёный тофу. Лучше дать супу настояться 15-20 минут. Перед подачей посыпаем зеленью.



4.831858
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями