Котлеты из гречки и картофеля с фасолевым соусом

Name: Котлеты из гречки и картофеля с фасолевым соусом
Yield: 2
Ingredients: Гречки; Картофеля (отварить в мундире); Репчатого лука; Панировочные сухари или мука для обвалки; Соус:; Белая фасоль в собств. соку; Раст. масла без запаха; Готовой горчицы 1 ч. л.-; Сахарного песка 0,5 ч. л.-; Соли 0,5 ч. л.-; Сок лимона 2 ст. л.-

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита 🏃‍♂️

#пост Здравствуйте. Хочу предложить эти прекрасные котлеты всем постящимся и не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

6 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гречки 300 г
Картофеля (отварить в мундире) 7 шт.
Репчатого лука 2 шт.
Панировочные сухари или мука для обвалки
Соус:
Белая фасоль в собств. соку 1 бан.
Раст. масла без запаха 300 мл
Готовой горчицы 1 ч. л.-
Сахарного песка 0,5 ч. л.-
Соли 0,5 ч. л.-
Сок лимона 2 ст. л.-

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Гречку отвариваю до готовности. Картофель варю в мундире. Лук режу мелко кубиками и пассерую на раст. м. до золотистого цвета. Пусть всё остынет. В ёмкость выкладываю гречку, картофель очищаю и тру в гречку на крупной тёрке и выкладываю лук. Всё перемешать, посолить/поперчить по вкусу. Формируем котлеты, обваливаем в сухарях или муке. Обжаривать в раст.масле на сковороде буквально по 3-5 минут с каждой стороны (чтобы зарумянились).

Соус: с фасоли слить жидкость, помять до вида пюре. Добавить раст.масло. Взбить до однородной массы. Потом добавить горчицу, соль, сахар и сок лимона. И всё опять взбить. Я взбиваю погружным блендером. Можно добавить,пропустив через пресс,чеснок. Приятного аппетита!

...