Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рулет а-ля пирог

Name: Рулет а-ля пирог
Yield: 2
Ingredients: Масло сливочное; Растительного масла; Сметаны; Соли; Соды; Сахара; Муки (сколько возьмёт); Начинка:; Картофелина; Луковица; Фарша; Соль и специи (перчик для остроты) по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Женя J

Я его слепила из того, что было. #мяснойрулет #рулетсфаршем #рулетскартошкой #пирог

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Масло сливочное 30 г
Растительного масла 3 ст. л.
Сметаны 100 г
Соли 1/2 ч. л.
Соды 1/2 ч. л.
Сахара 1/2 ч. л.
Муки (сколько возьмёт) 2-3 стак.
Начинка:
Картофелина 1
Луковица 1
Фарша 200-300 г
Соль и специи (перчик для остроты) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать соду со сметаной. Растопить сл.масло и немного остудить. Соединить все жидкости.

Просеять часть муки. Добавить соль и сахар, перемешать. Влить сметану с маслом. Замесить тесто, добавляя муки, если нужно. Тесто должно получиться эластичным. Завернуть в пакет и убрать в холодильник на час.

Картофель и лук почистить, нарезать.

Слегка обжарить лук, добавить фарш и картошку. Потушить минут 15-20. Добавить соль и специи.

Тесто достать из холодильника. Раскатать. Сложить пополам, потом ещё раз раскатать немного, и повторить ещё два раза.

Раскатать тесто в прямоугольник. Распределить начинку, оставив см 5 от края. Свернуть рулет. Защипнуть края.

Смазать яйцом и отправить рулет запекаться при 180г. Следите за своей духовкой.

...