Галета с луком, яблоком и брынзой

Name: Галета с луком, яблоком и брынзой
Ingredients: Для теста:; муки; кипящей воды; оливкового масла; щепотка соли; Для начинки:; лук репчатый; зеленое яблоко; сербская брынза; коричневый сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Ингредиенты

Для теста:

муки 250 гр

кипящей воды 100 мл.

оливкового масла 80-90 мл.

щепотка соли 3-4 гр

Для начинки:

лук репчатый

зеленое яблоко

сербская брынза

коричневый сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: вскипятить воду, перемешать ее с оливковым маслом, вылить в муку с солью, замесить мягкое тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин.

Начинка: на любом масле (сливочное, оливковое, растительное) припустить лук репчатый, добавить пару ложек коричневого сахара. Яблоко очистить, убрать серединку, порезать не крупными кубиками, добавить к луку, потомить мин 5-7;

Духовку разогреть до 200 гр. Достать тесто, раскатать в круг, удобно сразу раскатывать на противне, застеленном пергаментом. Выложить начинку, отступив от края круга 4-5 см.

На начинку сверху уложить брынзу, порезанную тонкими пластинками. Завернуть края галеты, выпекать в духовке 30 мин, при 190 градусов. Приятного аппетита!

...