Тефтели

Name: Тефтели
Yield: 9 порций
Ingredients: куриный фарш (можно любой мясной); риса; репчатый лук; перец болгарский; морковь; яйцо; головка чеснока; воды; томата; подсолнечное масло; муки; соль и перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Горбенко

#люблюмясо #тефтели

1ч. 30мин.

9 порций

Ингредиенты

куриный фарш (можно любой мясной) 600 гр

риса 500 гр

репчатый лук 2 шт

перец болгарский 1 шт

морковь 1 шт

яйцо 1 шт

головка чеснока 1 шт

воды 300 гр

томата 50 гр

подсолнечное масло 30 гр

муки 200 гр

соль и перец чёрный молотый По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем рис, в него добавляем яйцо, фарш, соль, полтары луковицы, чеснок, перец чёрный молотый, перемешиваем.

Противень смазываем растительным маслом. Из фарша формируем небольшие шарики, обваливаем их в муке и выкладываем на противень. (шарики во время готовки увеличатся в 2 раза).

Противень ставим в разогретую духовку на 5мин на 220°, затем заливаем кипятком и ставим на 200° и на 30мин. (Параллельно готовим зажарку из моркови, лука, перца болгарского и томата)