Казан кебаб😋

Я готовила из филе баранины но по идеи казан кебаб готовят из ребрышек. Нарезать мясо и картошку как на фото.

На разогретом масле жарить картошку до золотистого цвета. Затем нужно переложить картошку на тарелку и пожарить мясо.

Когда мясо будет готово его тоже нужно переложить на тарелку.

Теперь на масло в казане нужно положить нашу картошечку сверху мясо залить примерно стаканом воды. Готовить с закрытой крышкой до готовности примерно полчаса. Пока блюдо готовится тонкой соломкой нарезать лук. Помыть и сверху добавить немного уксуса. Готовое блюде есть в горячем виде с луком по желанию с молотым перцем. Приятного аппетита 🤗.