Щи с квашеной капустой

Name: Щи с квашеной капустой
Ingredients: вода; мясо; растительное масло; квашеной капусты; томатной пасты; луковица; морковь; картофеля; булгура (риса или пшена); чеснок; майонез; зелень; соль; приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люсия 🇷🇺

Ингредиенты

вода

мясо

растительное масло 2 ст.л.

квашеной капусты 250 г

томатной пасты 80 г

луковица 1

морковь 1

картофеля 3

булгура (риса или пшена) 40 г

чеснок

майонез

зелень

соль

приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я варила в мультиварке.

В 2.5 л воды варим мясо (у меня нежирные щёчки).

Потом добавить к ней 80 г томатной пасты и два половника бульона, ставим под крышку на маленький огонь и тушим минут 30-40.

Режем луковицу и трём морковь и обжариваем на другой сковороде, потом добавляем немного бульона и минут 5 тушим.

Мясо сварилось, вытаскиваем его в тарелку. Бульон процедить в кастрюлю.

Чашу мультиварки помыть и налить в неё 1.5 л бульона, туда же капусту, зажарку, порезанное мясо, три картофелины нарезанные на мелкие кубики, 40 г булгура (можно рис или пшено). Посолить и приправить своими любимыми приправами.

Посолить и приправить своими любимыми приправами. Поставить на режем суп-птица. Щи разлить по тарелкам, добавить зелень, майонез и раздавленный чеснок

...